📍 Autry-le-Châtel
Julien de Clédat
Julien de Clédat cultiva trigos antiguos como el Poulard, que se transforma en harina ecológica en el molino de Bruyères. También cosecha una gama de mieles ecológicas a lo largo del año: de primavera, de verano, de acacia y de bosque. Estos sabrosos productos están disponibles previo acuerdo.
Julien de Clédat cultiva variedades antiguas de trigo como el Poulard. Estos cereales se transforman en su granja en harina ecológica (Moulin des Bruyères). También es apicultor y cosecha miel durante todo el año: miel de primavera, miel de verano, miel de acacia y miel de bosque. Son ecológicas e increíblemente sabrosas Es necesario reservar.
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