La Chèvrerie de Rilly
Scoprite la fattoria di Celia e il suo allevamento di capre con lavorazione del formaggio.
L'allevamento di capre di Célia Beauclair a Cravant vi sorprenderà!
Qui, nella regione della Petite Beauce, Célia alleva le sue 50 capre, alimentate con pascoli e cereali di produzione propria, e vende deliziosi formaggi di fattoria a latte crudo: freschi, aromatizzati, stagionati, aperitivi di capra, oltre a creme spalmabili, faisselles e yogurt. Carne di capretto in stagione.
Troverete anche le uova del Clos des Mauves (Baccon) e il miele di Rucher de Villechaumont a Cravant.
I mercati tematici si tengono regolarmente presso la fattoria delle capre, che si trasforma in una guinguette temporanea.
Recentemente, nella proprietà di Célia è stata costruita una minuscola casa per accogliere i viaggiatori che desiderano ricaricare le batterie in campagna.
