Vignoble du Chant d'Oiseaux
Venite a degustare le annate del vigneto Chant d'Oiseaux di Edouard Montigny.
Edouard Montigny condivide con voi il suo amore per la terra, il suo rispetto per la natura e il suo gusto per il lavoro in vigna, che per lui è una vera e propria vocazione. Conosce ogni centimetro di questo vigneto di 16 ettari come il palmo della sua mano e ha preso in mano le redini nella vendemmia 2006. Ha messo a frutto il suo amore per la terra e tutta la sua esperienza enologica per produrre i cru specifici delle due denominazioni, producendo bottiglie pregiate che spesso ottengono le stelle nelle guide e nei concorsi.
Vi accoglierà nella sua tenuta per farvi degustare le sue diverse cuvée, che mettono in risalto il rispetto dei vitigni e dei terreni, nonché la qualità e la specificità delle due denominazioni.
