L'Orée de Sologne
L'Orée de Sologne bietet Ihnen Pilze mit dem Zertifikat "Agriculture Biologique" an, die im Keller in Lailly-en-Val angebaut werden.
In Lailly-en-Val baut L'Orée de Sologne im Keller Pilze mit dem Zertifikat für biologischen Landbau an, die frisch oder getrocknet erhältlich sind. Hier wachsen Austernpilze und Shiitakepilze langsam in einer kontrollierten Umgebung, in der ihr reicher Geschmack bewahrt wird.
Der Shiitake, der aus Japan stammt, besticht durch seinen holzigen und großzügigen Geschmack. Er ist aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken und veredelt auch Fleisch, Fisch und Gemüse der Saison mit einer eleganten exotischen Note.
Der Austernpilz hat ein zartes Fleisch und ein zartes Haselnussaroma. Ideal als Beilage zu gebratenem Fleisch, aber auch als Omelette oder Suppe.
Ein Pilz mit Charakter, den Sie das ganze Jahr über genießen können, weit über den Herbst hinaus!
Direktverkauf ab Hof nach Vereinba
