L'Orée de Sologne
L'Orée de Sologne le ofrece setas ecológicas certificadas cultivadas en nuestras bodegas de Lailly-en-Val.
En Lailly-en-Val, L'Orée de Sologne cultiva en sus bodegas setas ecológicas certificadas, disponibles frescas o deshidratadas. Las setas ostra y shiitake crecen lentamente en un entorno controlado, conservando todo su rico sabor.
El shiitake, originario de Japón, tiene un sabor leñoso y generoso. Es un alimento básico de la cocina asiática y realza la carne, el pescado y las verduras de temporada con un toque elegantemente exótico.
Las setas ostra tienen una carne tierna y un delicado sabor a nuez. Ideales con carne asada, pero también deliciosas en tortilla o velouté.
Setas con carácter para disfrutar todo el año, ¡mucho más allá del otoño!
Venta directa en la granja con cita previa.
También disponibles en la tienda de la Oficina de Turismo.
